ARROZ + FRIJOLES  

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ALAMBRE DE POLLO

ALAMBRE DE RES

BISTEC EN SALSA (RANCHERA, VERDE, PASILLA, MORITA, POBLANA, MEXICANA)        

CALABACITAS A LOS DOS QUESOS

CALABACITA, RAJAS Y GRANO DE ELOTE A LA CREMA

CHICHARON EN SALSA (RANCHERA, VERDE, VERDE CON MORITA, PASILLA)

CHILORIO

COCHINITA PIBIL

EJOTES CON HUEVO

FAJITAS DE CERDO (RANCHERA, VERDE, PASILLA, MORITA, POBLANA, MEXICANA)        

FLOR DE CALABAZA (AL GRATIN, A LA CAMPESINA)   

HONGOS (CON PHILADELPHIA Y PIMIENTO, A LA    MEXICANA, A LA CAMPESINA)          

MORONGA CON RAJAS

NOPALES (CON TOCINO, A LA MEXICANA)

PAPAS (CON CHORIZO, CON RAJAS, CON ACELGAS Y CREMA)

PASTOR 

PICADILLO (TRADICIONAL, NORTENO, TUCO)

POLLO EN MOLE (POBLANO, VERDE, ALMENDRADO, ENCACAHUETADO)

PUNTAS DE RES (RANCHERA, VERDE, PASILLA, CHIPOTLE, MORITA, ENTOMATADO)         

RAJAS CON CREMA

SUADERO EN (RANCHERA, VERDE, PASILLA, CHIPOTLE, MORITA, ENTOMATADO) 

TINGA DE POLLO 

TINGA DE RES