Alambre de bistec
Alambre de pechuga de pollo
Bistec a la poblana
Chicharrón en salsa ranchera
Chicarrón en salsa verde
Chicharrón en salsa catarina
Chicharrón en pasilla
Cochinita pibil
Ensalada de nopalitos a la mexicana
Flor de calabaza la gratín
Flor de calabaza a la mexicana
Hongos a la campesina
Hongos a la mexicana
Moronga con rajas
Nopales con tocino
Picadillo
Pierna de cerdo en salsa verde con verdolagas
Pierna de cerdo en pipán con chilacayotes
Pollo en mole poblano
Pollo en mole verde
Puntas de res al chipotle
Puntas de res en pasilla con nopales
Puntas de res en salsa ranchera con nopales
Rajas con crema
Suadero a la mexicana
Suadero entomatado
Tinga de pollo
Tinga de res
